Chef Cuisinier H/F - 30

Le Pasino de la Grande Motte est un lieu de divertissement unique situé au coeur de la petite Camargue, dans la station balnéaire de la Grande Motte, à environ 15 minutes de la ville de Montpellier.

Nous ouvrons notre nouveau restaurant immersif, en collaboration avec le chef Michel Sarran.

Dans ce cadre nous recherchons immédiatement un Chef de Cuisine confirmé H/F.

MISSIONS
- Élaborer une carte créative et raffinée en collaboration avec le chef Michel Sarran
- Diriger la cuisine et superviser les équipes
- Garantir une expérience gastronomique immersive et innovante
- Assurer la qualité et la régularité des plats dans le respect des standards définis
- Contrôle du plan de maîtrise sanitaire

PROFIL
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
- Passion pour la gastronomie et sens du détail
- Leadership, rigueur et esprit d'équipe
- Culture client forte

ELEMENTS CONTRACTUELS

Poste basé à La Grande-Motte en CDI

Avantages sociaux : mutuelle, prévoyance

Rémunération : 60 000€ à 80 000€