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Commis de Cuisine - Second de Cuisine H/F - 30

Description du poste

  • Avea Sejours

  • Saint-Julien-Chapteuil - 30

  • CDD

  • Publié le 27 Janvier 2026

À propos du poste
Le centre de vacances AVEA SEJOURS, situé à Saint Julien Chapteuil, recherche un-e commis de cuisine expérimenté-e et passionné-e pour rejoindre son équipe durant la saison 2026.
Vous participerez à la préparation de repas pour un public varié (familles, groupes, scolaires.) dans un cadre convivial et dynamique.

Missions principales
aide au cuisinier dans la réalisation des menus.
Cuisine quotidienne pour 50 à 150 couverts jour
Gestion des stocks, réception des livraisons.
Respect strict des normes HACCP.
Participation à la mise en place, au service et au nettoyage du poste.

Travail en équipe avec le personnel de salle et de plonge.

Profil recherché
Expérience confirmée en restauration collective ou traditionnelle.
Connaissance parfaite des règles HACCP.
Capacité à travailler en autonomie et à gérer les pics d'activité.
Polyvalence, créativité et sens de l'organisation.
être force de propositions
Goût pour le travail en équipe et la relation client.

7h/jour - 5 jours/semaine : les h supplémentaires restent possibles mais très exceptionnelles.
Repos consécutifs 2 jours

Date de contrat : 16/02/2026 31/10/2026

Compétences requises

  • Préparation des repas
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Chiffres clés de l'emploi à Alès

  • Taux de chomage : 17%
  • Population : 41837
  • Médiane niveau de vie : 17180€/an
  • Demandeurs d'emploi : 5400
  • Actifs : 15925
  • Nombres d'entreprises : 3421

Sources :


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