Alternance en Restauration - Cuisine et Service - CAP - H/F - 30

CFA Petite Camargue partenaire du réseaux Mon Campus

Fais de ta passion ton métier.

Forme toi en alternance en Restauration ou Petite enfance.Un tout nouveau partenaire du CFA Petite Camargue recherche 2 nouveaux talents en contrat d'apprentissage pour des postes en restauration : 1 poste en cuisine et 1 poste en service.

Obtiens ton diplôme tout en étant rémunéré dans un environnement sain et formateur.

Début : Dès que possible
Durée : 12 mois
Formation : Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration (équivalent CAP)
Rythme : 1 jour par semaine en CFA, le reste en entreprise

Vos missions

Pour le poste en service :
- Accueillir les clients et assurer un service de qualité
- Prendre les commandes et assurer le service en salle
- Participer à la mise en place de la salle et du matériel
- Assurer le réassort et le débarrassage des tables
- Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de restauration
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la bonne ambiance et au bon déroulement du service

Pour le poste en cuisine :
- Participer à la préparation des plats et des mises en place
- Aider à la réception, au rangement et au contrôle des marchandises
- Respecter les fiches techniques et les consignes de production
- Veiller à la propreté du poste de travail et des locaux de cuisine
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer au bon déroulement du service en lien avec l'équipe de salle

Ce que nous proposons

- Une expérience pratique en restauration (cuisine ou service) dans un environnement dynamique
- Un encadrement et un suivi tout au long de votre apprentissage
- Une formation qualifiante reconnue par l'État dans le cadre du contrat d'apprentissage
- Un rythme d'alternance adapté entre entreprise et CFA
- Une rémunération conforme à la réglementation en vigueur

Postes à pourvoir immédiatement.

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