Moniteur d'Atelier Service en Salle H/F - 30

Dans le cadre de l'activité de notre restaurant d'application rattaché à notre ESAT, nous recrutons un(e) Moniteur(trice) d'atelier Service en Salle afin d'accompagner des travailleurs en situation de handicap dans l'apprentissage et la mise en pratique des métiers de la restauration.

Vos missions
Sous la responsabilité de la direction, vous :
- Encadrez et accompagnez une équipe de travailleurs en situation de handicap en salle
- Organisez et coordonnez le service (mise en place, accueil, prise de commandes, service, encaissement)
- Transmettez les gestes professionnels et les codes du métier
- Veillez à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- Assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participez au suivi des projets personnalisés en lien avec l'équipe pluridisciplinaire
- Contribuez au bon fonctionnement global du restaurant d'application

Profil recherché
- Expérience significative en restauration (service en salle)
- Une expérience en encadrement ou dans le secteur médico-social serait un plus
- Sens de la pédagogie, patience et bienveillance
- Organisation, rigueur et capacité d'adaptation
- Bon relationnel et esprit d'équipe
- Permis B et véhicule indispensable

Conditions de travail
- CDI - Temps plein
- Horaires variables incluant soirées et week-ends
- Amplitude horaire : au plus tôt 6h - au plus tard 22h30
- Prime pour travail le dimanche
- Rémunération selon Convention Collective 1966 (CCN 66)
- Poste basé à Allègre-les-Fumades avec possibilité de travailler aussi sur Alès

Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre notre restaurant d'application, c'est allier exigence professionnelle et engagement social, en contribuant activement à l'inclusion et à la montée en compétences de personnes en situation de handicap dans un environnement dynamique et formateur.