Second de Barman - Barmaid H/F - 30

La Villa Vicha, resort & SPA 4* au coeur de 6 hectares de garrigue, recherche pour son bar SKAL un(e) second de BARMAN(MAID) pour compléter son équipe .

En charge du bar, vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de salle. Un savoir-faire, un savoir-être et une bonne humeur sont de rigueur.

Savoir-faire :

- Savoir gérer une équipe .
- Avoir le sens des priorités
- Connaissances de toutes les techniques de service de base
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Tenue des caisses
- Créer de nouvelles boissons
- Elaborer et utiliser des fiches techniques
- Réaliser de cocktails et boissons diverses
- Conseil, accompagnement et fidélisation du client
- Respect des procédures de nettoyage
- Force de vente

Savoir-être :

- Respectueux(se) de son poste de travail, de ses coéquipiers ainsi que de l'environnement
- Ponctuel(le)
- Flexible
- Ayant le sens des responsabilités
- L'esprit d'équipe
- Rigoureux(se)
- Epicurien(ne)
- Autonome
- Réactif(ve)
- Organisé(e)
- Bon sens du relationnel