Serveur Polyvalent H/F - Martin Francois

Tu sais tirer une bière sans mousse ? Tu es aussi à l'aise avec un shaker qu'avec un balai ? Tu aimes les ambiances vivantes & les échanges avec les clients ?
Bonne nouvelle ! Le Moco recrute.

Le Moco Café c'est : un bar dynamique avec une équipe soudée où l'on travaille sérieusement mais toujours dans la bonne humeur. Ici on s'entraide, on rigole, on assure le service ensemble !

Le poste : Ici pas de routine, tu touches à tout.
- Prise de commandes et relation client
- Service intérieur / terrasse
- Préparation des boissons
- Encaissements
- Plonge et nettoyage

Les contrats :
CDD saisonnier
1 contrat de 24h/sem en mai
1 contrat de 24h/sem en juillet + août
Heures supp. possibles

Organisation : Horaires lissés au mois selon l'activité / travail en soirée et WE / repos fixe 1 jour + 2 demies journées

Conditions : Salaire SMIC horaire en vigueur / Pourboires / Convention collective CHR

Profil recherché :
- Personne dynamique, fiable, esprit d'équipe
- Bon relationnel client
- Capable de garder le rythme en période de rush
- Avec expérience et motivation

Infos pratiques :
28, place Léopold OLLIER - 07140 LES VANS - **.**.**.**.**
CV à déposer sur place ou à envoyer ****@****.**
Prise de poste au 1er mai puis au 1er juillet

A bientôt derrière le bar !
Mélissa, François & Lilou

Experience: 6 Mois

Compétences: Gestion des plaintes clients,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Garantir la satisfaction du client,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Préparer des boissons chaudes ou froides,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Gestion des stocks
• Service en salle
• Normes d'hygiène