Boulanger H/F - Maison Grasset

Maison Grasset, boulangerie artisanale 100 % bio, recrute un-e boulanger-ère en boulangerie bio passionné-e.

Profil recherché
Boulanger-ère amoureux-se du levain, du travail bien fait et de l'artisanat bio, avec l'envie de progresser dans une maison engagée.

Rattaché-e au responsable de production, vous aurez pour missions :

Fabrication du pain au levain bio
Pétrissage, pointage, façonnage manuel, cuisson , préparation

Dans le respect des recettes bio, fermentations et normes HACCP
Travail en équipe dans un esprit bienveillant

Le + Maison Grasset :
2 jours de repos hebdomadaires dont le dimanche
Repas sur place
-30 % sur nos produits
Mutuelle prise en charge à 50 %
Formation & perspectives d'évolution

Rejoins-nous et façonne le pain de demain !

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Autonomie