Les missions du poste
THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.L'agence Thedra recherche, pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise situé à Aimargues, un(e) cuisinier(e) de collectivité.
Vos missions
- Préparer et cuisiner les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Garantir la qualité gustative et nutritionnelle des plats
- Participer à la gestion des stocks et à l'entretien de la cuisine
Le profil recherché
- CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente
- Expérience en collectivité appréciée
- Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Compétences requises
- Diététique
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène