Boulanger - Boulangère H/F - au Fournil Cevenol
- CDI
- au Fournil Cevenol
Les missions du poste
Au sein d'une boulangerie située au Collet de Dèze à la limite du Gard et de la Lozère, vous serez en charge des missions suivantes : - pétrissage et façonnage du pain (pain et pains spéciaux)- cuisson- encadrement d'un apprenti boulanger dans le cadre de sa formation.- entretien du fournilHoraires : 05h00 11h00 du mardi au samedi05h00 10h00 le dimanche.L'employeur peut s'adapter si vous avez des contraintes horaires. A voir ensemble lors de l'entretien.CAP exigé
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Pétrissage