Cuisinier - Cuisinière - CDD Saisonnier H/F - Maison Rastouil Lgm

Maison Rastouil, traiteur familial spécialisé dans les plats cuisinés à emporter, recherche un cuisinier ou une cuisinière pour renforcer son équipe pendant la saison estivale, au sein de son établissement situé au Grau-du-Roi.

Vous travaillerez en collaboration directe avec le chef de cuisine et participerez à la préparation quotidienne de plats faits maison destinés à la vente en boutique et à l'activité traiteur.

Vos principales missions seront :

-Aider le chef de cuisine dans la préparation des plats cuisinés
-Réaliser les préparations de base selon les consignes données
-Participer au conditionnement des produits
-Assurer le rangement des marchandises et du poste de travail
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participer au nettoyage de la cuisine, du matériel et des locaux
-Contribuer au bon déroulement de la production quotidienne

Le poste demande de la rigueur, de l'organisation et une bonne capacité à travailler en équipe. Vous devez être ponctuel, dynamique, sérieux et capable de suivre un rythme de production soutenu, notamment pendant la période estivale.

Une expérience minimum de 2 ans en cuisine est demandée. Vous devez maîtriser les techniques de base de cuisine et être à l'aise dans un environnement professionnel de production culinaire.

Période : du 01/06 au 30/09
Contrat renouvelable selon profil et activité

Temps de travail : 39 heures par semaine
Horaires : du mardi au samedi, de 6h00 à 14h00
Repos : dimanche et lundi
Heures supplémentaires : possibles selon les besoins de l'activité
Salaire : SMIC sur une base de 39 heures par semaine, soit environ 1 650 € net par mois. Des heures supplémentaires sont possibles selon les besoins de l'activité. Une prime éventuelle pourra être accordée selon l'investissement et la saison.

Nous recherchons une personne fiable, motivée et professionnelle, souhaitant s'intégrer dans une entreprise familiale en développement, avec une cuisine généreuse, populaire et de qualité.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Conditionnement des produits
• HACCP