Offre d'Alternance - Cuisinier - Cuisinière Apprentissage - Alternance H/F - INTED GROUP (IEG)

INTED Group, leader de la mobilité et de l'employabilité, est un réseau d'universités et d'écoles basé à Paris, opérant à l'international. Avec des campus en France et des établissements dans des pays comme Malte, Dubaï, et le Maroc, nous offrons une large gamme de programmes éducatifs, de BTS à Master. Nous mettons l'accent sur l'accompagnement personnalisé, la formation en alternance, et l'apprentissage en ligne. Notre mission est de préparer nos étudiants à réussir dans un marché globalisé et en constante évolution.

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Lieu : La Grande-Motte
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant fin juin à La Grande-Motte, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en alternance pour rejoindre une aventure humaine et culinaire unique.

Notre établissement est un lieu à taille humaine, avec une ambiance conviviale, familiale, festive et culturelle. Notre cuisine s'inspire des saveurs d'Ibiza et du bassin méditerranéen, avec une place importante accordée aux mezzés arméniens.

Missions principales

- Participer à l'élaboration et à la réalisation des plats avec l'équipe cuisine
- Préparer des produits frais et de saison
- Participer à la mise en place du service
- Assister à la création et l'évolution de la carte
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir un poste de travail propre et organisé
- Développer progressivement votre autonomie en cuisine

Profil recherché

- Vous préparez une formation en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BTS Hôtellerie-Restauration, ou équivalent)
- Motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la cuisine
- Organisé(e) et rigoureux(se)
- Bon esprit d'équipe
- Envie d'apprendre et d'évoluer dans un projet ambitieux
- Une sensibilité à la cuisine méditerranéenne ou arménienne est un plus

Conditions

- Contrat : Alternance / Apprentissage
- Rémunération selon grille d'apprentissage
- Repas compris
- Poste non logé

Rejoignez un projet passionné où vous pourrez apprendre, évoluer et participer activement à la création d'un lieu unique.

• HACCP
• Normes d'hygiène