Chef-Gérant H/F - Api Restauration
- CDI
- Api Restauration
Les missions du poste
La Restauration Collective, c'est vivre... avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?Alors rejoignez Languedoc Restauration !Nous recrutons notre Chef gérant H/F :Où ? Dans un restaurant senior situé à LE VIGAN (30), de 65 couverts où la pause repas rime avec plaisir et convivialité !Avec qui ? Équipe de 2 personnesSalaire ? Entre 32 000€ et 33 000€ bruts annuels hors avantagesProfitez de vos soirées et d'un weekend sur deux!Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.Vos missions :Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les joursSurprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saisonProfil recherché :Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)Expérience significative en restauration collectiveMaîtrise des techniques culinaires et des normes HACCPCompétences en gestion d'équipe et en managementSens de l'organisation, rigueur et autonomieExcellent relationnel et sens du service clientNous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :Temps completHoraires : de 7H à 14HRepos un week-end sur deux13ème moisStatut agent de maîtrisePoste à pourvoir au 01/09/2026Nos avantages :Autonomie dans votre gestionParticipation aux bénéfices de l'entrepriseCentres de formation internesComité d'EntrepriseAvantage en nature repasMutuelle / PrévoyanceParticipation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%Mobilité interne favoriséePolitique de cooptationNotre engagement :Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
Compétences requises
- Service client
- Sens du relationnel
- Dynamisme
- Autonomie
- Management d'équipe
- HACCP
- Normes d'hygiène