Employé - Employée de Restauration Collective H/F - Staffmatch

Cre en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de rvolutionner le march du travail temporaire et de casser les ides reues des agences dintrim traditionnelles. Pari russi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intrimaires.Prêt.e à rejoindre une équipe engagée et conviviale en restauration collective ? Ne cherchez plus, cette opportunité est faite pour vous !

Nous recherchons notre futur.e employé.e de restauration pour intervenir aussi bien en établissement scolaire qu'en maison de retraite ou en résidence seniors.

Vos missions seront les suivantes :
-Appliquer les normes HACCP et respecter les régimes alimentaires spécifiques.
-Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, découpe.).
-Préparer et cuire les plats chauds.
-Contrôler les températures, les cuissons et les procédures de refroidissement.
-Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel.
-Participer au service des repas.
-Veiller à la propreté de la salle de cantine.

Missions de 2 à 4 heures par jour, les lundis, mardis, jeudis et vendredis pour les établissements scolaires

Profil recherché :
-Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel.
-Vous savez lire et appliquer des fiches techniques en respectant les règles d'hygiène.
-Vous êtes rigoureux.se et organisé.e dans votre travail.
-Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Une première expérience en restauration est souhaitée.

Si cette opportunité vous correspond, n'hésitez plus : envoyez-nous votre CV !

En rejoignant Staffmatch en intérim, vous profitez d'un programme de fidélité attractif, d'un CET à 8 % et des avantages de notre CSE.

À très bientôt chez Staffmatch Nîmes !

Experience: 1 Mois

Compétences: Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage des plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques de service des plats,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Diététique
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid
• Plonge