Chef Boulanger H/F - Ras 1510

Alès (30) / Mission intérim avec possibilité de prolongationRAS Intérim & Recrutement recherche pour l'un de ses clients basé sur le secteur d'Alès un Chef Boulanger (H/F) disponible rapidement pour renforcer les équipes durant la période estivale, avec une perspective de collaboration sur le long terme selon l'activité.Vos missionsOrganiser et superviser la production quotidienne de pains, viennoiseries et spécialités boulangères.Encadrer et accompagner l'équipe de production.Veiller au respect des recettes, des normes de qualité et d'hygiène.Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières.Assurer la bonne tenue du laboratoire et du matériel.Participer activement à la production.Profil recherchéTitulaire d'un CAP/BEP Boulangerie minimum.Expérience significative en tant que boulanger confirmé ou chef boulanger.Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.Capacité à gérer une équipe et à travailler dans un environnement dynamique.Disponibilité immédiate souhaitée.ConditionsPoste basé à Alès (30).Mission intérim pour la saison estivale.Possibilité de poursuite de mission et d'évolution selon les besoins de l'entreprise.Rémunération attractive selon profil et expérience.Pourquoi rejoindre RAS Intérim ?Accompagnement personnalisé tout au long de votre mission.Opportunités d'évolution.Réseau national reconnu dans l'intérim et le recrutement.Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez relever un nouveau défi cet été ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !RAS Intérim Alès - Pas à pas, avançons ensemble vers votre prochain emploi.

Experience: 12 MoisCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserieQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Autonomie
• Recettes
• Normes de qualité
• Sens de l’organisation