Cuisinier de Collectivité - Agent Polyvalent H/F - Maison de Retraite Publique

Vous travaillerez dans un premier temps à l'office pour la mise en place du service. Vous pourrez ensuite travailler plus particulièrement en cuisine :- Préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.horaires variables (service du matin ou du soir) + 1 week end sur deux

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• HACCP
• Préparation de légumes? ou de fruits