Les missions du poste
L'aventure commence au coeur de l'industrie agroalimentaire, un secteur dynamique et en constante évolution. Le poste de boucher, essentiel dans la chaîne de transformation des aliments, est fait pour les professionnels passionnés par la qualité des produits et l'art de la découpe. Sélectionner les morceaux de viande de manière rigoureuse, garantissant fraîcheur et qualité irréprochable.Réaliser la découpe et la préparation des viandes selon les normes en vigueur et en respectant les besoins des clients.Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire relatives à la manipulation des viandes.Participer à la mise en place des produits en rayon, attrayante et ordonnée, pour une expérience client optimale.Collaborer avec l'équipe pour l'organisation quotidienne du travail, en s'assurant de la mise en valeur des produits. Un environnement stimulant et des possibilités de développement personnel vous attendent, au sein d'un établissement reconnu pour son savoir-faire.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Être boucher dans un établissement de l'industrie agroalimentaire requiert une passion pour le métier et une grande minutie. Vous avez à coeur de travailler des produits nobles tout en respectant les contraintes et normes du secteur. Un boucher ou bouchère doit être capable de rigueur et d'organisation, tout en ayant une bonne capacité d'adaptation face aux besoins changeants du marché. Posséder un bon relationnel est également nécessaire pour interagir efficacement au sein de l'équipe et avec la clientèle. Une résistance physique est également appréciée pour les tâches quotidiennes.Qualités recherchées : Maîtrise parfaite des techniques de découpe.Rigoureux et attentif au détail.Respectueux des normes d'hygiène.Capacité à travailler en équipe.Sens de l'organisation.
Compétences requises
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Développement personnel
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation
- Capacité d’adaptation