Second de Cuisine H/F - Interaction

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences spécialisées.
Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur mesure.
L'agence Thedra recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration à Alès, un(e) second de cuisine (H/F).

Vous serez amené(e) à assurer la préparation et l'organisation des plats en collaboration avec le chef de cuisine.

- Participer à la préparation des ingrédients et des plats
- Assurer la mise en place et le service en cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Contribuer à la création de nouvelles recettes
- Superviser et coordonner l'équipe de cuisine en l'absence du chef

Profil recherché
Vous avez une première expérience en cuisine collective ou en restauration traditionnelle. Vous maîtrisez les techniques de base en cuisine et savez travailler en équipe.
- Expérience en cuisine appréciée
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes

Rémunération et avantages

Ce qu'Interaction t'offre
Transparence des salaires sur nos offres
Plan de formation adapté
Priorité de replacement
Une application mobile
CET de 5%
Prévoyance
Santé (mutuelle intérimaire se déclenche au bout de 414 heures de travail effectuées au cours des 12 derniers mois)

Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique dans le secteur de la restauration.

• Norme QHSE
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène