Boulanger - Boulangère H/F - le Bon Croustet Nouveau

Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) boulanger(e) dont les tâches seront les suivantes :

Préparer sa pâte à partir des matières premières soigneusement sélectionnées (farine, levure, eau.).
Découper et la mettre en forme, surveille la fermentation.
Enfourner les pièces, les défourne après un temps de cuisson précis et les installe en vitrine.

Une tournée est a réaliser toutes les semaines chez un client avec le véhicule de société, le permis B est indispensable pour cette opération.

Horaires de travail :04H00/09H00. du lundi au vendredi

Experience: 6 Mois - Sur poste similaire

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Fermentation