Boucher H/F - Ras 1510
Boucher H/F
Ras 1510 · Alès - 30 · Intérim
Les missions du poste
Description du poste :
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Boucher(ère) afin de renforcer son équipe au sein d'un rayon boucherie.
Vous assurez la préparation, la découpe et la mise en valeur des produits dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.
Missions principales :
Réceptionner et contrôler les viandes
Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage
Préparer les pièces de viande et les produits élaborés
Assurer la présentation et la mise en rayon des produits
Conseiller et servir la clientèle
Veiller au respect des règles d'hygiène et de traçabilité
Entretenir le poste de travail et les équipements
Profil recherché :
Expérience minimum de 2 ans en tant que boucher
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sens du service client
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe
Conditions :
Temps plein
Salaire selon profil et expérience
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Service client
- Mise en rayon
- Norme QHSE
- Autonomie
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sécurité alimentaire
