Cuisinier Traditionnel H/F - Ras 1510

Description du poste :
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Cuisinier(ère) Traditionnel(le) afin de rejoindre une équipe dynamique.

Vous serez en charge de la préparation des plats dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité attendue par l'établissement.

Missions principales :

Préparer et cuisiner les plats de la carte
Assurer la mise en place avant le service
Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes
Gérer les cuissons et l'envoi des plats
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine
Gérer le stockage et la conservation des denrées alimentaires

Profil recherché :

Expérience minimum de 2 ans en cuisine traditionnelle
Maîtrise des techniques culinaires de base
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
Capacité à travailler en équipe et sous pression
Organisation, autonomie et rigueur

Conditions :

Temps plein
Poste à pourvoir rapidement
Salaire selon profil et expérience

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer des plats culinaires

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Préparation des repas
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sécurité alimentaire
• Nettoyage de la cuisine