Chef de Partie H/F - 30

Pour une plage privée

Vos missions seront :

Vous participez à la coordination du travail de votre partie et maintenez un niveau élevé de qualité de la présentation des préparations. Vous êtes le garant du respect de l'hygiène dans sa section, selon les normes et les standards.
Vous gérez votre poste de façon autonome, avec le chef et son second.
Vous assurez la mise en place et le nettoyage de votre poste. Vous avez les connaissances des normes HACCP.

Contrat saisonnier, prise de poste de fin avril jusqu'à à septembre, non logé.
Poste en coupure.
Lieu de travail mal desservi par les transports en commun